الإثنين، 16 أكتوبر 2023 - 08:19 م

على عكس المعتقد الشائع، تعتبر السمن الطبيعي مصدرًا جيدًا ل الفيتامينات A وD وE وK، بالإضافة إلى أحماض أوميغا-3 وأوميغا-9 الدهنية، وتمنح العناصر الغذائية في السمن قيمة مضافة للنظام غذائي صحي.

إليكم فى هذا الصدد 5 فوائد صحية يوفر السمن الطبيعي:

تحسين عملية الهضم:
يعد السمن مصدرًا جيدًا لحمض البيوتريك، وهو حمض دهني قصير السلسلة يساعد على تحسين عملية الهضم. يمكن أن يساعد حمض البوتريك أيضًا في تقليل الالتهاب في الأمعاء.

تعزيز المناعة:
تحتوي السمن على فيتامينات A وD، والتي تعتبر ضرورية لنظام المناعة الصحي، ويساعد فيتامين A على إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى. يساعد فيتامين D على تنظيم جهاز المناعة والحفاظ على عمله بشكل صحيح.

تعزيز صحة القلب:
يوفر محتوى السمن من أحماض أوميغا-3 الدهنية فوائد لصحة القلب، يمكن أن تساعد أحماض أوميغا-3 الدهنية على خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

تحسين وظائف المخ:
يجمع السمن بين أحماض أوميغا-3 وأوميغا-9 بنسب عالية، ومن المعروف أنها أحماض دهنية ضرورية لوظيفة الدماغ، إذ يمكن أن تساعد على تحسين الذاكرة والتعلم والتركيز.

تعزيز صحة البشرة:
لأنه مصدر جيد للفيتامينات A وE، يعد السمن الطبيعي من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجلد. يساعد فيتامين A على إصلاح خلايا الجلد التالفة وتقليل ظهور التجاعيد، أما فيتامين E فهو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الجلد من التلف.